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详细内容

几道润肠通便美食 ,快给你的肠子洗洗澡吧!

 芹菜炒香干

  

  原料:豆腐干、芹菜、盐 、味精、香油、油、白糖

  做法:

  1. 香干切细条  ;芹菜切段,开水焯 芹菜,捞出过凉水。

  2. 锅里加一小勺食用 油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下

  3. 加入味精淋上香油 即可出锅。

  炝菠菜

  

  原料:菠菜、盐、花椒、 干辣椒、油

  做法:

  1. 菠菜洗净放加有盐 的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐。

  2. 锅内烧热油放入干 辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可。

  香菇韭菜

  

  原料:韭菜、香菇、油、 盐、味精、葱

  做法:

  1. 香菇洗净切丝 ;韭菜切成小段。

  2. 油锅内用少量的葱 花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。

  白灼金针菇

  

  原料:金针菇、盐、生抽 、朝天椒、小葱、白糖

  做法:

  1. 葱洗净切成葱花 ;小红椒洗净去蒂切 成辣椒圈;金针菇洗净切去根 部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份。

  2.碗里倒入两勺生抽 酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花。

  3. 锅烧热,倒入两勺 油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中。

  4. 转大火让锅中油温 升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,拌匀即可。

  木耳炒白菜

  

  原料:大白菜、木耳、枸 杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒

  做法:

  1. 枸杞清水洗去浮尘 ,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发, 去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片 。

  2. 起锅做油,油热后 放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。

  3. 倒入生抽翻炒,倒 入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。


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